Detalle de la receta

Name: batata seca
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g

Verduras batata seca

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Verduras

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

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Aire caliente

100 %

Tiempo

20:00 hh:mm

45 °C

70 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
batata amarilla	1	kg
batata morada	1	kg
Sal	20	g
Azúcar	40	g

Dirección

Corte el boniato en rodajas y sumérjalo en agua salada.
Escúrralo y espolvoréelo con azúcar.
Colóquelo sobre una sartén antiadherente y déjelo secar durante al menos 20 horas.

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