Detalle de la receta

Name: Langostinos sambal salteados
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 30,0000 ml; 100,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml

Pescado Langostinos sambal salteados

3. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
180 °C

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Modo combinado

50 %

Tiempo

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
Camarones	1	kg
Pasta de chile sambal	200	g
salsa de ostras	30	ml
cebollas blancas	100	g
cebolletas	20	g
Sal	5	g
Azúcar moreno	10	g
Aceite	20	ml

Dirección

Lave y corte la piel por la mitad.
Cuando alcance la temperatura deseada, rocíe con aceite y coloque los camarones a cocinar durante 3 minutos.
Mezcle chile sambal, salsa de ostras, sal, azúcar moreno y un poco de agua para hacer la salsa.

Cuando esté hirviendo, agregue la salsa sambal, incorpórela a los camarones y cocine durante 3 minutos más.

En el último minuto, agregue cebolla blanca y cebolleta para terminar.

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