Detalle de la receta

Name: Arroz frito con mariscos
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Guarniciones Arroz frito con mariscos

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoría de alimentos: Guarniciones

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
200 °C

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Aire caliente

100 %

Tiempo

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Modo combinado

50 %

Tiempo

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
Camarones	100	g
Pescado seco	50	g
Calamar	100	g
arroz cocido	1	kg
salsa de ostras	50	ml
Sal	10	g
Ajo picado	20	g
Huevo	3	piezas
azúcar morena	15	g
cebolletas	20	g
Aceite vegetal	70	ml
pimienta negra recién molida	5	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: CRUSTACEANS, EGG
Minerales: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminas: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	177,3 kJ
Carbohidrato	31 g
Grasa	0,9 g
Proteína	10,4 g
Agua	84,4 g

Preparación

-Precaliente el espacio.
-Ponga aceite, ajo, camarones, pescado seco y calamares a freír durante 3 minutos.
-Agregue arroz cocido y sazona todos los ingredientes, excluyendo cebollas verdes y pimienta negra, y revuelva bien para cocinar durante 4 minutos.
Agregue cebollas verdes y pimienta negra, mezcle uniformemente y cocine durante 2 minutos más.

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