Detalle de la receta

Aves Muslos de pollo glaseados con jengibre y jugo de coco

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Sudeste Asiatico

Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 190 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo combinado
50 %
time icon Tiempo
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Aire caliente
100 %
time icon Tiempo
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
muslos de pollo 1,2 kg
Jengibre Julianne 30 g
Ajo picado 20 g
Azúcar moreno 30 g
salsa de pescado 30 ml
salsa de soja oscura 30 ml
Jugo de coco 300 ml
Rodaja de chile rojo 10 g
Cruz de pimienta negra 10 g
cebolletas 20 g

Dirección

Marinar todos los ingredientes juntos y dorar durante 5 minutos. Agregar el jugo de coco y cocinar a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté glaseado. Espolvorear con pimienta negra y servir.

Accesorios recomendados

Recipiente esmaltado GN

Recipiente esmaltado GN