Detalle de la receta

Aves Alitas de pollo salteadas con salsa de pescado (vietnamita)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Sudeste Asiatico

Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 190 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo combinado
40 %
time icon Tiempo
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
alitas de pollo 1 kg
pasta de chalotas 50 g
Pasta de ajo 50 g
chalotas picadas 20 g
Ajo picado 20 g
salsa de pescado 60 ml
Azúcar 30 g
salsa de chile dulce 40 ml
Cruz de pimienta negra 10 g
cebolletas 50 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales:
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 201 kJ
Carbohidrato 0 g
Grasa 14 g
Proteína 19 g
Agua 0 g

Dirección

Marina las alitas de pollo con pasta de chalotas, pasta de ajo, salsa de pescado y azúcar.
Asa las alitas de pollo durante unos 10 minutos y añade chalotas picadas, ajo, salsa de chile dulce y un poco de agua. Deja que se cocinen durante 5 minutos.
Una vez listas, añade las alitas de pollo con cebolletas y espolvorea con pimienta negra.

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