Detalle de la receta

Name: Pollo asado con pimientos verdes y maíz (vietnamita)
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Aves Pollo asado con pimientos verdes y maíz (vietnamita)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
190 °C

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Modo combinado

30 %

Tiempo

00:30 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
muslos de pollo	1	kg
Pimientos verdes y maíz	80	g
Ajo picado	30	g
chalotas picadas	30	g
jengibre picado	30	g
salsa de chile dulce	40	ml
salsa de ostras	40	ml
Aceite de sésamo	20	ml
Miel	20	ml
salsa de pescado	20	ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: SESAME, Shellfish
Minerales: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminas: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	220,5 kJ
Carbohidrato	2,5 g
Grasa	11,9 g
Proteína	20,8 g
Agua	78,1 g

Dirección

Mezcla todos los ingredientes juntos, excluyendo los pimientos verdes y el maíz, y marina los muslos de pollo. Deja reposar de 4 a 5 horas.
Coloca los muslos de pollo en la parrilla express y hornea durante 15 minutos. Verifica el color y gíralo a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.

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