Detalle de la receta

Name: Cerdo picado salteado con albahaca tailandesa
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Cerdo Cerdo picado salteado con albahaca tailandesa

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Cerdo

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
190 °C

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Modo combinado

30 %

Tiempo

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
Carne de cerdo picada	1	kg
Ajo picado	10	piezas
Cebollas picadas	30	g
Chile ojo de pájaro rojo picado	30	g
salsa de ostras	20	ml
salsa de soja oscura	15	ml
Salsa de soja ligera	15	ml
salsa de pescado	20	ml
Azúcar de palma	20	g
Albahaca tailandesa fresca	50	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: Shellfish, Soy, SOY
Minerales: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	265 kJ
Carbohidrato	2,5 g
Grasa	20,1 g
Proteína	16,3 g
Agua	67,3 g

Dirección

Marinar el cerdo picado con todos los ingredientes y freírlo.
El proceso de cocción comienza y remover cada 2 minutos.
Añadir toda la salsa y continuar cocinando hasta que esté listo.
Cuando esté cocido, mezclar con albahaca tailandesa fresca y listo para servir.

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