Detalle de la receta

Name: Camarones picantes
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

Otro Camarones picantes

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Otro

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

Precalentamiento:
180 °C

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Modo combinado

30 %

Tiempo

00:08 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
Camarones grandes	1,1	kg
harina de maíz	100	g
Aceite	100	ml
Huevos	3	piezas
salsa de chile dulce	150	ml
Salsa de tomate	200	ml
salsa de ostras	100	ml
Sal	20	g
Azúcar	30	g
Agua	150	ml
cebolletas	100	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: EGG, Shellfish
Minerales: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminas: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	160,5 kJ
Carbohidrato	11,6 g
Grasa	0,5 g
Proteína	24,5 g
Agua	96,6 g

Dirección

Mezclar toda la salsa y reservar.
Cubrir los camarones con harina de maíz, aceite y poner en un recipiente GN esmaltado, cocinar durante 5 minutos.
Verter la mezcla y los huevos batidos sobre los camarones, mezclar uniformemente y cocinar durante 3 minutos más.
Cuando esté cocido, adornar con cebollas verdes y servir.

Accesorios recomendados

Recipiente esmaltado GN