30. 4. 2025
Autor: Myat Ko ko
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Marinar todos los ingredientes juntos, excepto los huevos de pato y la mostaza encurtida, y dejar reposar toda la noche.Precalentar.Dorar la pierna de cerdo.Añadir agua y estofar durante 30 minutos.Una vez tierna la carne, añadir los huevos de pato y la mostaza encurtida y cocinar durante 20 minutos más.Cuando esté cocido, decorar con apio chino y servir con arroz.
Cubeta gastronorm en acero inoxidable lisa
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