Detalle de la receta

Pescado Vaporera de mariscos con mantequilla de hierbas

3. 1. 2025

Autor: Steve Shih

Empresa: Retigo Asia Limited

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Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Japonés

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 99 °C

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1
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredientes

Nombre Valor Unidad
Camarones 5 piezas
Almejas 200 g
mejillones 200 g
Manteca 30 g
perejil 3 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: CRUSTACEANS, Shellfish
Minerales: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
Vitaminas: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 274,9 kJ
Carbohidrato 3,7 g
Grasa 6,5 g
Proteína 14,9 g
Agua 32,4 g

Preparación

1.Prepara los camarones y úntalos con mantequilla de hierbas.
2.Lava la mezcla de almejas y mejillones con aceite de hierbas y ajo.
3.Pon todos los ingredientes en la sartén Vision y sazona.
4.La sartén Vision puede reservar todo el sabor del marisco.

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