Detalle de la receta

Pescado Cuatro provincias pescado frito picante

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Chino

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 225 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo combinado
40 %
probe icon Temperatura de la sonda al corazón
probe icon70 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Modo combinado
50 %
time icon Tiempo
time icon 30:00 mm: ss
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 1

Nombre Valor Unidad
pescados lubina 1 piezas

Nombre Valor Unidad
pimentón picante molido 100 g
chalote 10 g
ajo molido 80 g
jengibre seco 20 g
miseria 40 g
caldo de vegetales 500 ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
Vitaminas: A, B, C

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 772,1 kJ
Carbohidrato 72,2 g
Grasa 33,1 g
Proteína 30,9 g
Agua 0 g

Dirección

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