Detalle de la receta

Pescado Langosta blanca

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Chino

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 99 °C

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1
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 04:00 mm: ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 1

Nombre Valor Unidad
langostinos 1 kg

receta de condimento

Nombre Valor Unidad
vino de arroz 20 ml
salsa de soja suave 20 ml
ajo molido 10 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales:
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 790,5 kJ
Carbohidrato 11,5 g
Grasa 10,1 g
Proteína 160,8 g
Agua 0 g

Dirección

• Lave la langosta blanca y quite el líquido del abdomen, añada un poco de miel y páselo por la preparación de repostería.
• Introduzca en un horno precalentado a 200 grados, use una bandeja de horno antiadherente, durante 4 minutos.
• Use una cinta antiadherente/forro, para una mayor cantidad de elaboración elegir que sea plano y con agua para mantener el sabor salado de forma precisa.
• Mezcle el cálido licor y el agua hirviendo, el agua hirviendo se dispersa, para asegurar una combinación dulce y salado.
• Una vez servido, se puede disfrutar, la calidad de la langosta de repostería está en su alta temperatura, alta presión y alta calidad, salpicada con un gusto dulce salado.

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