16. 12. 2022
Autor: Ondrej Vlcek
Empresa: Retigo
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Alérgenos: 1, 3, 7 Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Ponga los huevos, la harina, el azúcar, la sémola, la mantequilla blanda, la levadura en polvo y la ralladura de un limón en un robot de cocina o en un bol y forme una masa suave. Lo transformamos en un lomo de venado previamente engrasado y espolvoreado con harina o una forma rectangular similar. Colocar en un horno de convección precalentado y hornear durante 30-40 minutos según el programa anterior. El tiempo depende de la altura del formulario. Antes de finalizar la cocción, utilice una aguja de metal o una brocheta para comprobar si el sándwich está cocido. Mezcla el jugo de un limón con azúcar granulada hasta que se disuelva y unta el sándwich caliente uniformemente con la mezcla. Luego déjelo enfriar, después de lo cual se debe formar una costra en la superficie. Cortar en rodajas y servir mejor con té.
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