Detalle de la receta

Verduras Sopa de calabaza con lentejas rojas

1. 9. 2022

Autor: Jan Malachovský

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Verduras

Cocina: Checo

Pasos del programa

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Aire caliente
100 %
time icon Tiempo
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
calabaza hokkaido 1 kg
lentes rojos 0,5 kg
crema 12% 250 ml
cebolla 200 g
miel 100 g
aceite vegetal 50 ml
manteca 50 g
sal 5 g
nuez moscada 1 piezas

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 1, 7
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 316,8 kJ
Carbohidrato 52,5 g
Grasa 4,9 g
Proteína 13,8 g
Agua 0 g

Dirección

Limpiar la calabaza y la cebolla, rociar con aceite y hornear según el programa indicado.
Luego transfiere todo a una olla o sartén y agrega las lentejas rojas. Cubrir con agua o caldo y cocinar por 15 min. Luego agrega la nata, la mantequilla y mezcla todo. Sazone con sal, nuez moscada y limón. Si queremos que la sopa sea más dulce, añadimos miel.

Accesorios recomendados

Recipiente esmaltado GN

Recipiente esmaltado GN