Detalle de la receta

Name: Verduras a la parrilla
Yield: 10
Cuisine: Checo
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Verduras Verduras a la parrilla

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Verduras

Cocina: Checo

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Pasos del programa

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Aire caliente

0 %

Tiempo

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
pimiento rojo	500	g
calabacín	500	g
hongos	500	g
berenjena	500	g
cebolla roja	500	g
hierbas	2	g
aceite de oliva	250	ml
ajo	50	g
sal	2	g
pimienta negro	0,5	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	89,3 kJ
Carbohidrato	14,5 g
Grasa	0,6 g
Proteína	4,4 g
Agua	0 g

Dirección

Lavamos cuidadosamente las verduras y las cortamos en trozos más grandes. En el horno de convección, configuramos el programa indicado anteriormente, colocamos la bandeja para asar y presionamos el botón de Inicio. Después de precalentar, colocamos las verduras en la bandeja para asar.

Mientras tanto, preparamos una marinada de aceite, ajo, hierbas, sal y pimienta. Las verduras cocidas las sumergimos inmediatamente en la marinada y las mezclamos.

Se sirve como guarnición para pescados, carnes a la parrilla, etc.

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