Detalle de la receta

Aves Pierna De Pollo Al Horno

8. 3. 2022

Autor: Bartłomiej Kubica

Empresa: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Otro

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Pasos del programa

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo combinado
50 %
probe icon Temperatura de la sonda al corazón
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Aire caliente
0 %
time icon Tiempo
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
muslos de pollo 10 piezas
aceite vegetal 0,5 l
pimentón ahumado molido 50 g
sal 50 g
pimienta negro 8 g
ajo 20 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 25 kJ
Carbohidrato 3,5 g
Grasa 0,8 g
Proteína 0,9 g
Agua 0 g

Dirección

Mezclar las especias con el aceite y limpiar la carne.
Lo mejor es marinar 24 horas antes de hornear.
Hornee en bandejas para hornear, de aproximadamente 6 piezas cada una, en bandejas de 40 mm de profundidad.
Hornear con sonda.

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