Detalle de la receta

Dirección

Vierte la harina en un bol y haz un hueco en el medio. Vierta en él parte del agua, desmenuce la levadura y agregue el azúcar. Tapar el bol y dejar reposar al fuego durante 15 minutos.
Tan pronto como suba la levadura, agregue el agua restante, la mantequilla y la sal. Hacemos una masa flexible y la dejamos reposar bajo una toalla en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente.
Dividir la masa cocida en 12 trozos iguales y hacer una bola con cada uno. Lo estiramos formando un triángulo y luego lo enrollamos formando un rollo.
Doblamos ligeramente cada rollo y lo colocamos en la bandeja del horno con suficiente espacio.
Cubre los panecillos con una toalla limpia y déjalos reposar durante otros 15 minutos.
Antes de hornear, unte los panecillos con agua (o huevo batido) y espolvoree con semillas de amapola o comino.
Horneamos el programa especificado.