19. 7. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Empresa: Retigo
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Remove the soup out, and place the bread in
Alérgenos: 1, 7 Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. En una olla, sofreír a fuego medio la cebolla grande cortada en mandolina. Sigue revolviendo durante unos buenos 30 minutos. 2. Agrega la harina y revuelve por un par de minutos más. 3. Desglasar con el caldo y subir el fuego, retirar justo antes de que la olla comience a mostrar signos de hervir 4. Poner el horno en combi a 80°C. 5. Colocar en el horno y cocinar por 45 minutos. 6. Corregir la sazón 7. Transfiera la sopa a ocho tazones calentados para horno. y colocar dos rebanadas de pan tostado en cada porción 8. Poner el horno a fuego seco a 180°C usando la función Golden Touch 9. Espolvorea el queso sobre el pan tostado y hornea. hasta que el queso esté derretido y dorado
Bandeja Vision panaderia
Cubeta gastronorm en acero inoxidable lisa
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