25. 3. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Empresa: Retigo
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Alérgenos: Minerales: Cu, Mg, P Vitaminas: A, C, D, E, K
Sazone el hígado de ternera, limpio de membranas, con pimienta recién molida y frótelo con aceite. Después de precalentar el horno de convección, colóquelo sobre una plancha de grill caliente e inserte la sonda de temperatura. Cuando se alcanza la temperatura en el centro del bistec, la cocción finaliza. Salar el hígado, agregar mantequilla y dejar cocinar por 3 minutos, luego servir.
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