Recipe detail

Fish Krewetki królewskie z czosnkiem

5. 3. 2026

Author: Samuel Ashton

Company: Retigo UK

Food category: Fish

Cuisine: Indian

Program steps

To view the entire table, move the table to the right.

1
Hot air
100 %
probe icon Termination by core probe temperature
probe icon60 °C
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredients - number of portions - 3

Name Value Unit
king prawn 12 pcs
Coriander 2 pcs
green chilli 1 pcs
parsley 20 g
olive oil 20 g
salted butter 20 g
salt 10 g
black pepper, ground 10 g
cumin seed 10 g
lemon 1 pcs
Chili flakes 10 g

Nutrition and allergens

Allergens: DAIRY
Minerals: 16 mg, Ca, Calcium, Calcium 181 mg, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron 1, K, Magnesium, Magnesium 25 mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus 153 mg, Potassium, Potassium 401 mg, Se, Sodium, Sodium 17 mg, Zinc, Zinc 1, Zn
Vitamins: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, B, C, Folate, Folate 3 µg, Kyselina listová, Niacin, Niacin 0, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin 0, Thiamine, Vitamin A, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6, Vitamin B6 1, Vitamin C, Vitamin C 31, Vitamin E 0, Vitamin K

Nutritional value of one portion Value
Energy 128.1 kJ
Carbohydrate 4.7 g
Fat 12.6 g
Protein 1.1 g
Water 7.4 g

Directions

12 dużych krewetek królewskich · 2 ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane · 1 zielona papryczka chili, bardzo drobno posiekana · 1 łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki · 1 łyżka oliwy z oliwek · 20g masła solonego · ¼- ½ łyżeczki soli · ¼ łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu · ½ cytryny, świeżo wyciśniętej · 1 łyżeczka nasion kminu (suche prażone na patelni, aż będą łatwe do zmielenia) · ½ łyżeczki płatków czerwonego chili Metoda Przygotowanie marynaty -
Wymieszaj posiekany czosnek, uprażony kmin, oliwę i zieloną papryczkę chili, płatki czerwonego chili, pietruszkę, grubo mielony czarny pieprz oraz sól, gotuj przez kilka sekund i wyłącz ogień, sok z cytryny i masło

Dokładnie pokryj krewetki masłem Włóż krewetki na bambusowe patyczki

Użyj wędzarni, aby uzyskać autentyczny wędzony smak Podawaj z sosem majonezowym ze słodkim chili i ciesz się perfekcją