Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Μπέιγκελ με αλατισμένο βόειο κρέας
Yield: 2
Cuisine: Άλλη κουζίνα
Ingredients: 200,0000 g; 2,0000 tPcs; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Μοσχάρι Μπέιγκελ με αλατισμένο βόειο κρέας

28. 5. 2026

Συγγραφέας: Samuel Ashton

Εταιρία: Retigo UK

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Μοσχάρι

Κουζίνα: Άλλη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

40 %

χρόνος

00:10 ωω:λλ

100 °C

80 %

GoldenTouch (Ροδοκοκκίνισμα φαγητού)

200 °C

100 %

Συστατικά Μερίδες

Ονομα	αξία	Μονάδα
αλατισμένο βοδινό	200	g
μπέιγκελ	2	τεμ
Ελβετικό τυρί	50	g
ξυνολάχανο	30	g
Αμερικανική μουστάρδα	10	g
Πίκλα άνηθου	20	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, E

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	3,9 kJ
Υδατάνθρακας	0,6 g
Λίπος	0 g
Πρωτεΐνη	0,2 g
Νερό	0 g

Εκτέλεση

1. Κόψτε το αλατισμένο βόειο κρέας σε λεπτές φέτες

2. Τοστ τα μπέιγκελ μέχρι να ροδίσουν

3. Τοποθετήστε τυρί Ελβετίας σε μισό μπέιγκελ, ακολουθούμενο από το αλατισμένο βόειο κρέας, ξινολάχανο, μια στρώση αμερικανικής μουστάρδας και φέτες αγγουριού τουρσί.

4. Ολοκληρώστε το μπέιγκελ με το άλλο μισό και σερβίρετε ζεστό.