Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Πουρές καρότου ψητού με μέλι
Yield: 10
Cuisine: Τσέχικη κουζίνα
Ingredients: 10,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 8,0000 tPcs; 150,0000 g; 60,0000 ml; 5,0000 g; 100,0000 g

Λαχανικά Πουρές καρότου ψητού με μέλι

21. 8. 2025

Συγγραφέας: Ondrej Vlcek

Εταιρία: Retigo

Κατηγορία τροφίμων: Λαχανικά

Κουζίνα: Τσέχικη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
185 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

50 %

χρόνος

00:35 ωω:λλ

170 °C

100 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
Καρότα - Μεγάλη κοπή	10	τεμ
Κρεμμυδάκια κομμένα στη μέση	5	τεμ
σκελίδες σκόρδο	8	τεμ
Μέλι	150	g
Ελαιόλαδο	60	ml
άλας	5	g
Βούτυρο	100	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία:
Βιταμίνες:

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	345,6 kJ
Υδατάνθρακας	12,4 g
Λίπος	8 g
Πρωτεΐνη	0,2 g
Νερό	2,6 g

Κατευθύνσεις

Κόψτε τα καρότα σε κομμάτια, προσθέστε τα κομμένα στη μέση φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο. Ραντίστε με λάδι. Ψήστε στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν. Μεταφέρετε σε επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε αλάτι, μέλι και βούτυρο και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο. Ελέγξτε αν χρειάζεται αλάτι. Εξαιρετικός ως συνοδευτικό με κρέας ή ψάρι. Μπορείτε επίσης να το περάσετε από σίτα για επιπλέον λείο υφής.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_ταψί bake

Εμαγιέ δοχείο GN