Λεπτομέρεια συνταγής

Ψάρι BBQ Σαμπάλ Στιγγρέι

3. 5. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Ψάρι

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 200 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:10 ωω:λλ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Συστατικά

Ονομα αξία Μονάδα
Σαλάχια 1,2 kg
Πάστα τσίλι Sambal 100 g
Λάδι 20 ml
Μαύρο πιπέρι crose 10 g
Σάλτσα ψαριού 30 ml
ξύσμα λεμονιού 20 g
Φέτες λάιμ 10 τεμ
φυλλα μπανανας 20 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Potassium, Sodium
Βιταμίνες: Vitamin B6, Vitamin C

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 123,2 kJ
Υδατάνθρακας 3,2 g
Λίπος 1,5 g
Πρωτεΐνη 23,1 g
Νερό 97,5 g

Εκτέλεση

Πλύνετε και κόψτε τα στιγγρέι σε μέγεθος 3 ιντσών.
Μαρινάρετε όλα τα υλικά μαζί και κρατήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Ψήστε για 10 λεπτά. Και σερβίρετε με φέτες λάιμ.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill

Vision_μαντέμι_express_grill