Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Κέικ από μπανάνες στον ατμό (kush pisang)
Yield: 10
Cuisine: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα
Ingredients: 100,0000 g; 100,0000 ml; 150,0000 ml; 80,0000 g; 80,0000 g; 10,0000 tPcs

Επιδόρπια Κέικ από μπανάνες στον ατμό (kush pisang)

30. 4. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Κατηγορία τροφίμων: Επιδόρπια

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
100 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Ατμός

χρόνος

00:08 ωω:λλ

99 °C

50 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
Αλεύρι Hoon kueh	100	g
Νερό	100	ml
Γάλα καρύδας	150	ml
Ζάχαρη	80	g
Φέτα μπανάνας	80	g
Φύλλο μπανάνας για περιτύλιγμα	10	τεμ

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία:
Βιταμίνες:

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	75,6 kJ
Υδατάνθρακας	17,8 g
Λίπος	0,1 g
Πρωτεΐνη	0,8 g
Νερό	6,9 g

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και ατμίστε για 3 λεπτά και ανακατέψτε καλά να γίνουν πάστα.
Βάλτε την πάστα πάνω σε φύλλο μπανάνας και προσθέστε φέτες μπανάνας στο κέντρο και τυλίξτε.
Βάλτε σε σκεύος και συνεχίστε τον ατμό για 5 λεπτά.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Gn_δοχείο_ανοξείδωτο_διάτρητο