Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Τηγανητό κιμά με ταϊλανδέζικο βασιλικό
Yield: 10
Cuisine: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Χοιρινό Τηγανητό κιμά με ταϊλανδέζικο βασιλικό

30. 4. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Χοιρινό

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
190 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

30 %

χρόνος

00:07 ωω:λλ

160 °C

100 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
Κιμάς χοιρινός	1	kg
Σκόρδο ψιλοκομμένο	10	τεμ
Κρεμμύδια ψιλοκομμένα	30	g
Ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι με μάτι πουλιού	30	g
Σάλτσα στρειδιών	20	ml
Σκούρα σάλτσα σόγιας	15	ml
Ελαφριά σάλτσα σόγιας	15	ml
Σάλτσα ψαριού	20	ml
Ζάχαρη φοινικιού	20	g
Φρέσκος ταϊλανδέζικος βασιλικός	50	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: Shellfish, Soy, SOY
Μεταλλικά στοιχεία: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Βιταμίνες:

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	265 kJ
Υδατάνθρακας	2,5 g
Λίπος	20,1 g
Πρωτεΐνη	16,3 g
Νερό	67,3 g

Εκτέλεση

Μαρινάρετε τον κιμά με όλα τα υλικά και τηγανίστε τον.
Η διαδικασία μαγειρέματος αρχίζει και ανακατεύετε κάθε 2 λεπτά.
Προσθέστε σάλτσα και συνεχίστε το μαγείρεμα πριν να είναι έτοιμο.
Όταν είναι έτοιμο, ανακατέψτε με φρέσκο ταϊλανδέζικο βασιλικό και σερβίρετε.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Εμαγιέ δοχείο GN