Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Κορεατικές ψητές κοτόπουλο μπούτια K-Pop
Yield: 5
Cuisine: Άλλη κουζίνα
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Πουλερικά Κορεατικές ψητές κοτόπουλο μπούτια K-Pop

26. 12. 2024

Συγγραφέας: Steve Shih

Εταιρία: Retigo Asia Limited

Κατηγορία τροφίμων: Πουλερικά

Κουζίνα: Άλλη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
230 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

50 %

Ακίδα Θερμοκρασία

85 °C

210 °C

80 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 5

Ονομα	αξία	Μονάδα
Κοτόπουλο, μπαστούνια	1	kg
Καρύκευμα πουλερικών	30	g
Κορεάτικη σάλτσα μπάρμπεκιου	50	g
Κορεάτικο μείγμα μαρουλιού	30	g
Λευκό σουσάμι	5	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: Sesame, soy, wheat
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Βιταμίνες: Folate, Niacin, Thiamin

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	465,3 kJ
Υδατάνθρακας	7 g
Λίπος	26,8 g
Πρωτεΐνη	41 g
Νερό	139,1 g

Κατευθύνσεις

1.Επιλέξτε τη λειτουργία πυρήνα, ρυθμίστε στους 85 °C και κλείστε την πόρτα για να αρχίσει η προθέρμανση.
2.Σε ένα μπολ, αναμίξτε τα καθαρισμένα μπούτια κοτόπουλου με μπαχαρικά κοτόπουλου και τοποθετήστε τα σε ένα προ-λαδωμένο Vision Bake 1/1.
3.Όταν είναι έτοιμα, αφαιρέστε τα μπούτια κοτόπουλου και ανακατέψτε τα σε ένα μεγάλο ανοξείδωτο μπολ με τη σάλτσα κορεατικού μπάρμπεκιου και τους σπόρους σουσαμιού. Τοποθετήστε τα σε σκεύη σερβιρίσματος και γαρνίρετε με μαρούλι.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_ταψί bake