Λεπτομέρεια συνταγής

Πουλερικά Καπνισμένο Τραβηχτό Κοτόπουλο

20. 3. 2024

Συγγραφέας: Phil Smith

Εταιρία: Retigo

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Πουλερικά

Κουζίνα: Αγγλική κουζίνα

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 180 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
85 %
time icon χρόνος
time icon 02:00 ωω:λλ
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Συστατικά

Ονομα αξία Μονάδα
Μεγάλο Κοτόπουλο 1 τεμ
σάλτσα μπάρμπεκιου 1 τεμ
Τρίψιμο 30 g
Αμερικανική κίτρινη μουστάρδα 50 ml

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τον καπνιστή στον προθερμασμένο φούρνο και ρυθμίστε τον σε "χαμηλή" ρύθμιση στον έλεγχο του καπνιστή και πατήστε έναρξη.
Ενώ ο καπνιστής ξεκινά, τρίψτε τη μουστάρδα σε όλο το κοτόπουλο, στη συνέχεια πασπαλίστε το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο, καλύπτοντας όλες τις πλευρές.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί Vision Bake και μαγειρέψτε απαλά.
Μόλις είναι έτοιμο, βγάλτε το κοτόπουλο και "τραβήξτε" το σε κομμάτια. Στη συνέχεια, ανακατέψτε με τη σάλτσα BBQ και σερβίρετε με μακαρόνια τυρί με μπέικον.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_ταψί bake

Vision_ταψί bake

Vision Καπνιστήριο

Vision Καπνιστήριο