Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Σουβλάκι Μοσχαρίσιο
Yield: 10
Cuisine: Αγγλική κουζίνα
Ingredients: 10,0000 tPcs; 20,0000 g; 30,0000 ml

Μοσχάρι Σουβλάκι Μοσχαρίσιο

18. 1. 2024

Συγγραφέας: Phil Smith

Εταιρία: Retigo

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Μοσχάρι

Κουζίνα: Αγγλική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

50 %

χρόνος

01:20 ωω:λλ

50 °C

60 %

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

0 %

χρόνος

00:05 ωω:λλ

250 °C

100 %

Συστατικά Μερίδες

Ονομα	αξία	Μονάδα
Κόντρα φιλέτο	10	τεμ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	20	g
ελαιόλαδο	30	ml

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Fe, K, Mg
Βιταμίνες: A, B6, C, D, E, K

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	6,7 kJ
Υδατάνθρακας	0,9 g
Λίπος	0,2 g
Πρωτεΐνη	0,2 g
Νερό	0 g

Εκτέλεση

Καρυκέψτε κάθε μπριζόλα με πιπέρι (χωρίς αλάτι) και σφραγίστε κενό σε σακούλες.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις στο φούρνο Retigo στο πρώτο βήμα του προγράμματος από πάνω.
Όταν τελειώσει, βγάλτε τις μπριζόλες από τις σακούλες και στη συνέχεια αλείψτε με λάδι και καρυκέψτε με αλάτι.
Μόλις γίνει αυτό, ρυθμίστε το Retigo στο δεύτερο βήμα των προγραμμάτων όπως παραπάνω.
Όταν προθερμανθεί, τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα Vision Express και "τελειώστε" για 5 λεπτά.
Κατά την σερβίρισμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα μυρωδάτο βούτυρο στη μπριζόλα.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill

Ανοξείδωτα_συρμάτινα_ράφια