Λεπτομέρεια συνταγής

Βήμα 1
Βάλτε το κοτόπουλο και τα μπαχαρικά σε ένα κενό τσάντα ψησίματος, μετά τη μαρινάρετε ή ετοιμάστε την ψημένη μεθόδο, βοηθά να προσδώσετε γεύση
Αφήστε το κοτόπουλο να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 24 λεπτά πριν το μαγειρέψετε
Αρχίστε να τηγανίζετε, πριν να τοποθετήσετε το κοτόπουλο στην τσάντα ψησίματος σε ζεστό χώρο, επιστρέψτε για τη σωστή ώρα приготовления κατά τη διάρκεια.
Η χαμηλή θερμοκρασία τηγανίσματος πρέπει να είναι αρκετά σταθερή για να τηρεί συνθήκες ασφάλειας, το κοτόπουλο και το μοσχάρι έχουν διαφορετικά πρότυπα

Βήμα 2
Αφού ολοκληρωθεί η τηγάνισμα, ρίξτε γρήγορα ψυχρό νερό για να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία, η θερμότητα μπορεί να επηρεάσει την αίσθηση του στόματος, καθώς και να μειώσει ελαφρώς τη φυσική υφή
Πριν τηγανίσετε, αφαιρέστε την τσάντα ψησίματος, τραβώντας τη γεύση του υγρού, η επιφάνεια γίνεται πιο ελαφριά από την τηγανιά, το αποτέλεσμα είναι καλύτερο
Αφού μαγειρέψετε, κρατήστε το κοτόπουλο στον θάλαμο της τσάντας ψησίματος και μπορείτε να ρίξετε ζεστό νερό, ο χρόνος μαγειρέματος είναι αρκετά σωστός
Αποφύγετε να βγάλετε το νερό κατευθείαν έξω από το τηγάνι, το τηγάνι πρέπει να είναι μικρότερο στην εξωτερική θερμοκρασία, το κέντρο δεν έχει ολοκληρωθεί τελείως