Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Κρεμώδης πολέντα
Yield: 8
Cuisine: Ίταλική κουζίνα
Ingredients: 360,0000 g; 1,0000 l; 1,0000 l; 60,0000 g; 70,0000 g

Συνοδευτικά πιάτα γαρνιτούρες Κρεμώδης πολέντα

3. 5. 2026

Συγγραφέας: Chloé Lasseron

Εταιρία: Retigo

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Ατμός

χρόνος

00:40 ωω:λλ

99 °C

50 %

Ονομα	αξία	Μονάδα
σιμιγδάλι καλαμποκιού πολέντα	360	g
νερό	1	l
Γάλα μη αποβουτυρωμένο	1	l
παρμεζάνα	60	g
μασκαρπόνε	70	g

Αλλεργιογόνα: Milk
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Phosphorus
Βιταμίνες: A, B12

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	223,4 kJ
Υδατάνθρακας	35,2 g
Λίπος	6,2 g
Πρωτεΐνη	6,7 g
Νερό	0,2 g

Ανακατέψτε την πολέντα, το νερό και το γάλα σε ένα ταψί και ψήστε στον φούρνο.

Μετά το ψήσιμο προσθέστε τα τυριά.

Gn_δοχείο_ανοξειδωτο_κανονικο