Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Τάρτα με ντομάτες
Yield: 6
Cuisine: Γαλλική κουζίνα
Ingredients: 1,0000 tPcs; 40,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g; 15,0000 g; 250,0000 g

Πιάτα για χορτοφάγους Τάρτα με ντομάτες

26. 3. 2026

Συγγραφέας: Chloé Lasseron

Εταιρία: Retigo

Κατηγορία τροφίμων: Πιάτα για χορτοφάγους

Κουζίνα: Γαλλική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
190 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

100 %

χρόνος

00:15 ωω:λλ

190 °C

100 %

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

100 %

χρόνος

00:20 ωω:λλ

190 °C

80 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 6

Ονομα	αξία	Μονάδα
σφολιάτα	1	τεμ
μουστάρδα ντιζόν	40	g
κρέμα γάλακτος	20	g
τυρί Comté	30	g
παρμεζάνα	15	g
ντομάτα	250	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 1, 10, Milk
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Phosphorus
Βιταμίνες: A, B12, Vitamin A

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	60,1 kJ
Υδατάνθρακας	2,4 g
Λίπος	4,3 g
Πρωτεΐνη	3,2 g
Νερό	1,6 g

Κατευθύνσεις

Ανοίξτε τη σφολιάτα ανάμεσα σε δυο φύλλα λαδόκολλας, στη συνέχεια ανάμεσα σε δυο ταψιά και ψήστε για μια προψησίμα.

Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε φέτες.

Αναμείξτε τη μουστάρδα και την κρέμα.

Απλώστε το μείγμα πάνω στη σφολιάτα.

Πασπαλίστε τη βάση με τα δύο τυριά.

Τοποθετήστε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας.

Ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_ταψί bake