Λεπτομέρεια συνταγής

Ψάρι Ψαροκόκαλο σχάρας με σάλτσα σάμπαλ

4. 5. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Κατηγορία τροφίμων: Ψάρι

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 180 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:10 ωω:λλ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα αξία Μονάδα
Ολόκληρο καλαμάρι 1,2 kg
Φύλλα κόλιανδρου 20 g
Πάστα τσίλι Sambal 100 g
Σουβλάκια από μπαμπού 10 τεμ
Φέτες λάιμ 10 τεμ

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Iron, Magnesium, Potassium
Βιταμίνες: Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 121,4 kJ
Υδατάνθρακας 5 g
Λίπος 2 g
Πρωτεΐνη 22,6 g
Νερό 103,4 g

Κατευθύνσεις

Διασταυρώστε το ψαροκόκαλο και μαρινάρετε με σάλτσα σάμπαλ και φύλλα κορίανδρου.
Ανοίξτε το ψαροκόκαλο και καρφώστε το.
Όταν φτάσει στη θερμοκρασία, τοποθετήστε το στη σχάρα Vision Express και ψήστε για 10 λεπτά.
Σερβίρετε με φέτες λάιμ.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill

Vision_μαντέμι_express_grill