Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Κοτόπουλο ψητό με πράσινες πιπεριές καλαμπόκι (Βιετναμέζικο)
Yield: 10
Cuisine: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Πουλερικά Κοτόπουλο ψητό με πράσινες πιπεριές καλαμπόκι (Βιετναμέζικο)

4. 5. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Κατηγορία τροφίμων: Πουλερικά

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
190 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Αέρας + Ατμός

30 %

χρόνος

00:30 ωω:λλ

190 °C

100 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
Μπούτια κοτόπουλου	1	kg
Πράσινες πιπεριές καλαμποκιού	80	g
Σκόρδο ψιλοκομμένο	30	g
Κιμάς κρεμμυδιού	30	g
Ψιλοκομμένο τζίντζερ	30	g
Γλυκιά σάλτσα τσίλι	40	ml
Σάλτσα στρειδιών	40	ml
Σησαμέλαιο	20	ml
Μέλι	20	ml
Σάλτσα ψαριού	20	ml

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: SESAME, Shellfish
Μεταλλικά στοιχεία: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Βιταμίνες: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	220,5 kJ
Υδατάνθρακας	2,5 g
Λίπος	11,9 g
Πρωτεΐνη	20,8 g
Νερό	78,1 g

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί, εξαιρουμένων των πράσινων πιπεριών καλαμποκιού, και μαρινάρετε τα μπούτια κοτόπουλου. Αφήστε για 4 έως 5 ώρες.
Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου στη σχάρα Vision Express και ψήστε για 15 λεπτά. Ελέγξτε το χρώμα και γυρίστε το στη μέση για να ψηθεί ομοιόμορφα.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill