Λεπτομέρεια συνταγής

Οσπρια Κρουτόν φακής

7. 9. 2023

Συγγραφέας: Lukáš Halamicek

Εταιρία: Retigo

Κατηγορία τροφίμων: Οσπρια

Κουζίνα: Τσέχικη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Ατμός
time icon χρόνος
time icon 00:30 ωω:λλ
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
10 %
time icon χρόνος
time icon 00:20 ωω:λλ
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 0

Ονομα αξία Μονάδα
αποξηραμένες καφέ φακές 0,5 kg
άλας 20 g

Κατευθύνσεις

Παίρνουμε τις φακές και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά στον ατμό. Αφού ψηθούν, στραγγίζουμε τις φακές, τις αφήνουμε να στραγγίξουν ελαφρώς, τις αδειάζουμε σε ταψί, αλατίζουμε λίγο και τις αφήνουμε να ψηθούν. Ανακατεύουμε τις φακές κατά το ψήσιμο.