Λεπτομέρεια συνταγής

Συνοδευτικά πιάτα γαρνιτούρες Συνταγή για ψωμί με αλεύρι

10. 4. 2023

Συγγραφέας: Gary CHIU

Εταιρία: Retigo Asia

Κατηγορία τροφίμων: Συνοδευτικά πιάτα γαρνιτούρες

Κουζίνα: κινέζικη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 145 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Αέρας + Ατμός
50 %
time icon χρόνος
time icon 01:00 ωω:λλ
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα αξία Μονάδα
αποξηραμένα νουντλς 500 g

συνταγή σάλτσας

Ονομα αξία Μονάδα
σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας 1000 ml
παρμεζάνα 50 g
φρέσκα ανάμεικτα μπαχαρικά 10 g
μαϊντανός 10 g
θαλασσινό αλάτι 3 g
αλεσμένο μαύρο πιπέρι 0,5 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 7
Μεταλλικά στοιχεία: CA, K, Mg
Βιταμίνες: A, B6, C, K

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 199,5 kJ
Υδατάνθρακας 40,4 g
Λίπος 2,3 g
Πρωτεΐνη 7,3 g
Νερό 0 g

Κατευθύνσεις

• Χρησιμοποιώντας πρότυπο ρύθμισης θήκης, βάθος 6cm
• Προσθέστε το σιτάρι στη θήκη, η ζύμη πρέπει να καλύψει εντελώς το αλεύρι, προσθέστε μπαχαρικά
• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αέρα, χρησιμοποιήστε θερμότητα για να ψηθούν
• Μετά την παραγωγή, προσθέστε εκκίνητη σκόνη και ρυθμίστε την πυκνότητα και τη γεύση

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Gn_δοχείο_ανοξειδωτο_κανονικο

Gn_δοχείο_ανοξειδωτο_κανονικο