Λεπτομέρεια συνταγής

Ζύμη Φλαπτζακ

15. 7. 2022

Συγγραφέας: Ondrej Vlcek

Εταιρία: Retigo

Περισσότερες συνταγές από αυτόν τον συντάκτη

Κατηγορία τροφίμων: Ζύμη

Κουζίνα: Αγγλική κουζίνα

Βήματα προγράμματος

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Αέρας + Ατμός
40 %
time icon χρόνος
time icon 00:30 ωω:λλ
probe icon 150 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Συστατικά

Ονομα αξία Μονάδα
βούτυρο 350 g
χρυσό σιρόπι 350 g
καστανή ζάχαρη 350 g
πλιγούρι βρώμης 700 g
φλούδα λεμονιού 1 τεμ
αποξηραμένο τζίντζερ 1 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 1, 7
Μεταλλικά στοιχεία: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, D, E, K

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 394,5 kJ
Υδατάνθρακας 54,6 g
Λίπος 17 g
Πρωτεΐνη 4,7 g
Νερό 0 g

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε αναδευτήρα ή σε επεξεργαστή τροφίμων αλλά προσέξτε να μην σπάσετε τα βρώμης πολύ. Απλώστε το σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και ισιώστε το με σπάτουλα. Βάλτε το στον φούρνο και ψήστε στους 150°C για περίπου 30 λεπτά. Λιγοστά φυσαλίδες θα πρέπει να εμφανιστούν στην επιφάνεια. Αφήστε το να κρυώσει και αφαιρέστε το από τον ταψί. Κόψτε σε μερίδες. Μπορείτε επίσης να αναβαθμίσετε αυτήν τη συνταγή με επιπλέον σταφίδες ή ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη χρυσή σιρόπι για να το κάνετε πιο κολλώδες.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Εμαγιέ δοχείο GN

Εμαγιέ δοχείο GN