7. 4. 2020
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
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Allergene: Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová
Den Schweinebauch gründlich waschen, entgräten und die Haut in Würfel schneiden. Knoblauch mit Salz, Kreuzkümmel und zerstoßenem Pfeffer in das Fleisch einreiben, wir können Kräuter nach Geschmack hinzufügen. Rollen Sie den Bauch zu einer Rolle und rollen Sie ihn mit Bindfaden auf. In einen emaillierten GN-Auflaufbehälter mit einer Höhe von 40 mm die Knochen und die grob gehackte Zwiebel darauf legen Die Bauchrolle dazugeben, mit Wasser und Bier bedecken. Den so zubereiteten Braten in den Heißluftofen geben. Während des Backens Wasser hinzufügen und über den Teig gießen. Anschließend können wir aus dem Gebäck nach Wunsch einen Saft zubereiten.
Emaillierter GN-Behälter
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