28. 2. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Firma: Retigo
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Allergene: 013, 3, 7, Contains gluten, Milk, nuts Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Mischen Sie die zerbröselten Spekulatius mit der geschmolzenen Butter. Verbreiten Sie den erhaltenen Teig auf dem Boden einer Springform und stellen Sie ihn in den Ofen.
Vermengen Sie den Frischkäse, die Eier, den Zucker, die Crème fraîche, das Vanilleextrakt und den Zitronenabrieb.
Gießen Sie vorsichtig die Mischung auf den Boden und stellen Sie ihn in den Ofen.
Lasst ihn 1 Stunde abkühlen, dann die warme Spekulatiusmasse auf den Käsekuchen gießen.
Stellen Sie den Käsekuchen für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.
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