21. 5. 2025
Autor: Samuel Ashton
Firma: Retigo UK
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Allergene: Mineralien: Ca, Fe, K, Mg, Ph Vitamine: A, C, D, E, K
Diese klassische Steak-and-Ale-Pie ist ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, perfekt für jeden Anlass. Beginnen Sie mit zarten Rindfleischstücken in einer reichhaltigen Ale-Soße, umhüllt von einem Blätterteig. Servieren Sie dazu Kartoffelpüree und Gemüse für eine sättigende Mahlzeit!Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Rapsöl würzen. Gut vermischen und in ein GN-Förmchen geben. Im Backofen bei 210 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.Sobald die Pastete braun ist, gewürfelte Zwiebeln, Champignons und Knoblauchscheiben hinzufügen und 5 Minuten backen.2 Esslöffel Tomatenmark und 568 ml Ale oder Stout hinzufügen und gut vermischen. Mit Wasser und 4 Thymianzweigen auffüllen, bis das Rindfleisch gut bedeckt ist.Mit einem Backblech oder Alufolie abdecken und bei 175 °C bis zu 3 Stunden backen, bis das Rindfleisch weich und zart ist.Nach dem Garen Soßenpulver hinzufügen und schockkühlen.Fangen Sie an, die Pasteten zu backen.
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