Rezeptdetail

Name: Gegrilltes Hackfleisch vom Schwein mit Zitronengras-Stick
Yield: 10
Cuisine: Südostasiatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Schwein Gegrilltes Hackfleisch vom Schwein mit Zitronengras-Stick

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Schwein

Länderküche: Südostasiatisch

PDF herunterladen BRX herunterladen

Programmschritte

Vorheizen:
190 °C

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

Heißluft

100 %

Zeit

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name	Menge	Einheit
Hackfleisch vom Schwein	1	kg
Fischkuchen	300	g
Schweinefett	100	g
Gehackte Schalotten	30	g
Gehackter Knoblauch	30	g
Gehacktes Zitronengras	50	g
Gehackte Frühlingszwiebeln	30	g
Schwarzer Pfeffer	10	g
Zucker	20	g
Salz	20	g
Zitronengras-Stängel	10	Stk.

Anleitung

Marinieren Sie alle Zutaten zusammen und spießen Sie die Hackfleischmischung mit Zitronengrasstängeln auf.
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, legen Sie die Spieße auf den Vision Express Grill und garen Sie sie 10 Minuten lang.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen