Rezeptdetail

Name: Gegrilltes Hackfleisch mit Zitronengrasstängel
Yield: 10
Cuisine: Südostasiatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Schwein Gegrilltes Hackfleisch mit Zitronengrasstängel

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Schwein

Länderküche: Südostasiatisch

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Programmschritte

Vorheizen:
190 °C

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Heißluft

100 %

Zeit

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name	Menge	Einheit
Hackfleisch vom Schwein	1	kg
Fischkuchen	300	g
Schweinefett	100	g
Gehackte Schalotten	30	g
Gehackter Knoblauch	30	g
Gehacktes Zitronengras	50	g
Gehackte Frühlingszwiebeln	30	g
Schwarzer Pfeffer	10	g
Zucker	20	g
Salz	20	g
Zitronengras-Stängel	10	Stk.

Ernährung und Allergene

Allergene: F
Mineralien: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Nährwert einer Portion	Menge
Energie	425,7 kJ
Kohlenhydrat	10 g
Fett	33,1 g
Protein	20,1 g
Wasser	90 g

Anleitung

Marinieren Sie alle Zutaten zusammen und stecken Sie die Hackfleischmischungen auf Zitronengrasstängel.
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, legen Sie die Spieße auf den Vision Express Grill und grillen Sie sie 10 Minuten lang.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen