Rezeptdetail

Geflügel Gebratenes Hähnchen mit grünen Paprika und Mais (vietnamesisch)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Geflügel

Länderküche: Südostasiatisch

Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 190 °C

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

1
Kombidampf
30 %
time icon Zeit
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name Menge Einheit
Hähnchenschenkel 1 kg
Grüne Paprika Mais 80 g
Gehackter Knoblauch 30 g
Gehackte Schalotten 30 g
Gehackter Ingwer 30 g
Süße Chilisauce 40 ml
Austernsauce 40 ml
Sesamöl 20 ml
Honig 20 ml
Fischsauce 20 ml

Anleitung

Alle Zutaten (außer Paprika und Mais) vermischen und die Hähnchenschenkel darin marinieren. 4 bis 5 Stunden ziehen lassen.

Die Hähnchenschenkel auf den Vision Express Grill legen und 15 Minuten backen. Die Farbe prüfen und den Grill nach der Hälfte der Garzeit einschalten, damit sie gleichmäßig garen.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen

Grillplatte, offen