Rezeptdetail

Geflügel Hähnchen-Satay

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Geflügel

Länderküche: Südostasiatisch

Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 200 °C

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1
Heißluft
100 %
time icon Zeit
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 0

Name Menge Einheit
Hähnchenschenkel ohne Knochen 1 kg
Kurkumapulver 15 g
Garam Masala 50 g
Joghurt 100 ml
Palmzucker 70 g
Salz 20 g
zitronengraspaste 50 g
Knoblauchpüree 50 g
Schalottenpaste 50 g
Ingwerpaste 50 g

Anleitung

- Die Hähnchenschenkel ohne Knochen in Streifen schneiden.

- Alle Zutaten zusammen marinieren und über Nacht ziehen lassen. Vor dem Grillen aufspießen.

- Den Grillrost auflegen und warten, bis er vorgeheizt ist.

- Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, das Hähnchen-Satay auf den Grillrost legen und 8 Minuten garen.

- Sobald es gar ist, mit Erdnusssauce servieren.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, geschlossen

Grillplatte, geschlossen