Rezeptdetail

Geflügel Hähnchen Satay

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Geflügel

Länderküche: Südostasiatisch

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Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 200 °C

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1
Heißluft
100 %
time icon Zeit
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 0

Name Menge Einheit
Hähnchenschenkel ohne Knochen 1 kg
Kurkumapulver 15 g
Garam Masala 50 g
Joghurt 100 ml
Palmzucker 70 g
Salz 20 g
zitronengraspaste 50 g
Knoblauchpüree 50 g
Schalottenpaste 50 g
ingwerpaste 50 g

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien: Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Anleitung

-Schneide die entbeinten Hähnchenschenkel in Streifen.
-Mariniere alle Zutaten zusammen und stelle sie über Nacht kalt. Stecke sie vor dem Grillen auf Spieße.
-Stelle den Vision-Grill auf und warte, bis er vorgeheizt ist.
-Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, lege die Hähnchen-Satay auf den Vision-Grill und gare sie 8 Minuten lang.
-Wenn sie durchgegart sind, serviere sie mit Erdnusssauce.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, geschlossen

Grillplatte, geschlossen