Rezeptdetail

Name: Gedämpfter Klebreis mit Mais und chinesischer Wurst
Yield: 10
Cuisine: Südostasiatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml; 1,0000 l; 30,0000 g

Beilagen Gedämpfter Klebreis mit Mais und chinesischer Wurst

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Rezeptkategorie: Beilagen

Länderküche: Südostasiatisch

PDF herunterladen BRX herunterladen

Programmschritte

Vorheizen:
100 °C

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

Dampf

Zeit

00:25 hh:mm

99 °C

50 %

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name	Menge	Einheit
Klebreis	1	kg
Mais fleischlich	300	g
Chinesische Wurst in Würfel schneiden	200	g
Getrocknete Garnelen	50	g
Salz	10	g
Kokosmilch	100	ml
Wasser	1	l
Frühlingszwiebeln	30	g

Anleitung

Alle Zutaten in einen Edelstahlbehälter geben und 25 Minuten kochen lassen.

Wenn alles gar ist, mit einer Gabel umrühren, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Empfohlenes Zubehör

Edelstahl GN-Behälter ungelocht