14. 2. 2024
Autor: Phil Smith
Firma: Retigo
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Remove the Sous Vide Chicken and follow next step
Allergene: Mineralien: Ca, Fe, K, Mg Vitamine: A, B, C, D, E, K
Die Hähnchenbrust flach drücken, auf die mit Prosciutto ausgelegte Frischhaltefolie legen und würzen. Das rote Pesto auf der Hähnchenbrust verteilen und die Hähnchenbrust vorsichtig mit der Frischhaltefolie einrollen. Ziehen sie die Enden der Frischhaltefolie fest. Bringen sie die Hähnchenbrust zu einer Rouladenform und wickeln sie es drei bis viermal ein so das die Folie auch über die Enden geht. In den Kombidämper auf den erste Programmschritt stellen und die Hähnchenbrust sanft garen. . Entfernen sie nach dem garen die Frischhaltefolie und stellen Sie den Kombidämpfer auf den zweiten Programmschritt. Verwenden sie hirzu die Vision Grillplatte. Reiben sie etwas Olivenöl über das Hähnchen und geben sie es für 5 Minuten in den Ofen. Aus dem Ofen nehmen, in etwa 5-6 mm dicke Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten.
Grillplatte, offen
Edeltahl Gitterrost
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