Rezeptdetail

Vegetarisch Kokos- und Kürbis-Dhansak

18. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Firma: Retigo

Rezeptkategorie: Vegetarisch

Länderküche: Indisch

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Programmschritte

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

1
Dampf
time icon Zeit
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Heißluft
100 %
time icon Zeit
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name Menge Einheit
Butternusskürbis 2 Stk.
Gehackte Zwiebeln 2 Stk.
Dosen gehackte Tomaten 3 Stk.
Kokosmilch – Dosen 2 Stk.
Milde Currypaste 1 Stk.
Linsen aus der Dose 2 Stk.
Beutel mit frischem Babyspinat - 200 gr 2 Stk.

Anleitung

Den Butternusskürbis im ersten Programm oben dämpfen.
Aus Zwiebeln, Tomaten, Tomatenpüree und Currypaste eine Soße zubereiten und zusammen mit den Linsen zum Kürbis geben.
Für 10 Minuten im zweiten Programm in den Ofen geben.
Dann den Spinat hinzufügen und zurück in den Ofen stellen, bis er zusammenfällt.
Herausnehmen und mit Naan-Brot servieren.

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