Rezeptdetail

Anleitung

Mehl, Zucker, Backpulver und Schwarzkümmelsamen in einer Schüssel vermischen.
Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Joghurt hinzu und fügen Sie dann langsam 180 bis 200 ml Wasser hinzu, bis ein Teig entsteht.
Dann 5 Minuten kneten, bis der Teig elastisch ist, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
In 10 bis 12 Kugeln formen und auf ein großes Blech geben.
Stellen sie den Kombidämpfer auf 240 °C ein und geben sie den Pizzastein zum vorheizen in den Kombidämpfer.
Rollen Sie die Teigkugeln aus und legen sie die Fladen auf den Pizzastein. Backen sie die Fladen bis sie an der Oberfläche knusprig sind.