Rezeptdetail

Gebäck Aufgewärmte gefrorene gekochte Pizza

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Rezeptkategorie: Gebäck

Länderküche: Chinesisch

Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 195 °C

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1
Kombidampf
50 %
time icon Zeit
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 1

Name Menge Einheit
gefrorene gekochte pizza margherita (8 Zoll) 360 g

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien:
Vitamine:

Nährwert einer Portion Menge
Energie 1036,8 kJ
Kohlenhydrat 133,2 g
Fett 39,6 g
Protein 36 g
Wasser 0 g

Anleitung

◇ Gekochte Tiefkühlpizza ist ein gebackenes Nudelprodukt, das aufgrund der geringen Dichte der Zutaten direkt zum Kochen eingefroren werden kann
◇ Gefrorene gekochte Pizza muss vor der Zubereitung nicht aufgetaut werden, um zu vermeiden, dass Weichfäule den Geschmack beeinträchtigt
◇ Heizen Sie das Pizzablech 10 Minuten lang vor, bevor Sie es erneut erhitzen, um zu vermeiden, dass gefrierende Feuchtigkeit die Kruste beeinträchtigt
◇ Hochtemperatur- und Hochdruckkochen, Dämpfen und Braten von Wassermolekülen sind fein und durchdringend, und der schnelle Heizeffekt ist gut

Empfohlenes Zubehör

Backplatte

Backplatte

Beschichtetes Aluminiumblackblech

Beschichtetes Aluminiumblackblech