11. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Firma: Retigo Asia
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Allergene: Mineralien: Ca, Fe, K, Mg Vitamine: A, D, E, K
◇ Waschen Sie die jungfräulichen Tomaten, lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie sie dann vollständig mit einem trockenen Tuch ab ◇ Tomatenkopf und -ende kürzen, in der Mitte durchschneiden, sodass die beiden Hälften der Tomate auf dem Backblech stehen können ◇ Streuen Sie die Gewürze und Gewürze gleichmäßig auf das Fruchtfleisch und warten Sie, bis der Dampfgarer vorgeheizt ist ◇ Stellen Sie den Trocknungsmodus ein, die Logik der Lufttrocknungsparameter besteht darin, die Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Windgeschwindigkeit zu reduzieren ◇ Aufgrund der unterschiedlichen Größe der einzelnen Tomaten versuchen Sie, sie in verschiedene Backbleche zu sortieren ◇ Beobachten Sie die Lufttrocknungsbedingung für eine lange Zeit, von kleinen bis zu großen Tomaten werden luftgetrocknet und aus dem Dampfofen genommen ◇ Luftgetrocknete Tomaten werden hauptsächlich in der italienischen und französischen Küche verwendet und können in großen Mengen mit hoher Praktikabilität hergestellt und gelagert werden
Backplatte
Edelstahl GN-Behälter ungelocht
Emaillierter GN-Behälter
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