31. 3. 2023
Autor: Gary CHIU
Firma: Retigo Asia
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Allergene: Mineralien: Vitamine:
√ Die erste Stufe ◇ Vorher und nachher luftgetrocknet, verwendet der Ofenproduktionsprozess den Sondenmodus ◇ Trocknen Sie in diesem Stadium die Oberflächenfeuchtigkeit des Schweinebauchs √ Die zweite Stufe ◇ In diesem Stadium wird das Wasser gebacken, um die Schweinehaut zu explodieren, um sie trockener zu machen ◇ Stechen Sie mit einem Spatel oder einer Gabel gleichmäßig Löcher in die Haut ◇ Nur hohe Temperaturen können Fett auflösen, und die Temperatur wird um 30 °C erhöht √ Die dritte Stufe ◇ In diesem Stadium wird die hohe Temperatur geröstet und die Schweinehaut beginnt zu platzen ◇ Das Schweinsleder ist nicht flach, es wird im nächsten Schritt behandelt √ Die vierte Stufe ◇ Öffnen Sie in der letzten Phase des Aufspringens der Schweinshaut die Tür zweimal hintereinander, um die Schweinshaut herauszunehmen und gleichmäßig abzukratzen
Edeltahl Gitterrost
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